
お蕎麦って、美味しいお店は敷居が高いよね〜
ザルに薄っすら貼りついたような蕎麦を2,3手繰ったらもう終わり!
あのシケたつまみをアテに、日本酒をひとしきり飲った後、
〆として厳かに食らうのが粋な江戸の作法なんだとか・・・
・・・・ふざッけるなっ!
ケチケチしないでハナからガッツリ食わせろっ!
米の代用食だろが!
そんな貧乏庶民の怒りを沸々と溜めておった私ですが、
このお店との出会いで、それが解消されました。
場所は井土ヶ谷の遊園地道路沿い、コンビニ脇の小さなお店。
趣はありませんが、実力蕎麦屋にありがちな鼻につく気取りも無く、
中はこざっぱりと清潔で、家庭的な雰囲気のお店です。
店頭の石臼を見てもでも分かる通り、
このお店では自家製粉、手打ちのハイクオリティなお蕎麦がいただけるの!
しかも、他所へ出しても恥ずかしくないこのお蕎麦が、
なんと下町蕎麦屋級の良心価格で、気さくにいただけるってわけよ!
普通は決して両立しないもんな!
さらに、添えられる天ぷらもなにげに気が利いていて安いし、
生意気な店では決して出さないけど、我々デブはこよなく愛する丼セットも常備!
ご主人の趣味なのか、佐島直送の魚系一品料理も、安くておいしそうなんだよね!
地酒も良いのが安く入ってるし、お酒を飲むにも良さそう!
マイナーな立地意外は全方向に死角無し!
まさに井土ヶ谷という庶民精神が結実したような良店なんだ!
いや、それじゃ、旨くなるはずないか・・・
酒盛りして、平気で車乗って帰る地元客多いし・・・
まぁいいや。
とりあえず、ビバッ、きく弥!
きく弥: http://gourmet.yahoo.co.jp/0001311744/WV-YOKOH-1AEPZ002/


上が通常のニ八蕎麦。
歯ざわりも喉越しも良いし、じんわりと蕎麦の甘味を感じる。
これは市内でも文句無しの高ランクだと思うよ!
濃い目のそばつゆも角が無く、香り高くておいしいわ。
また、追加料金で田舎蕎麦、十割蕎麦も選択できる仕組み。
下段はガッツリ食べ応え十分な田舎蕎麦ね。これも旨い!
十割はこのページのどれかがそうなんだが・・・
ごめん、わからなくなったわ・・・






せいろにセットできるてんぷらの数々。
上から甘味のあるカニとメゴチ天、ホッコリあなご天、
香り高い季節の野菜天、しゃっくりカキアゲ天、
ブリッと大きな海老天は季節ごとに付け合せのてんぷらも違うんだわ。
どれも軽い揚げ上がりでおいしく、粋なネタが盛ってある!
生意気な店だと、これだけでかなりの値を取られそうなのに、
普通の天せいろと変わらん値段だもんな〜。



バリエーションそば系。
ネットリつけとろ、上質な脂の染み出た鴨せいろ
最後はキワ物??冷やし山かけ蕎麦。
ヅケのマグロに細切りサラダとは・・・
なかなか気さくなお店なのである。


温かいのも悪くないのよ。
上は力蕎麦、下は鍋焼きうどん。
うどんも手打ちだったと思うよ。

小エビの天丼セット。
こういうものがあるっていうところがうれしい!
丼タレは意外にチープなんだけど、
エビはプリっとしてておいしいぜ。
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